harmes.de » Kochen http://harmes.de Die Webseite von Tobias Harmes Sat, 26 Nov 2011 23:06:08 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Kochen Thai Style http://harmes.de/2011/02/kochen-thai-style/ http://harmes.de/2011/02/kochen-thai-style/#comments Mon, 21 Feb 2011 06:43:11 +0000 Tobias http://harmes.de/?p=445 Wir waren mal wieder beim Meisterkoch zu Gast, diesmal war das Thema Thai Style. Sehr lecker! Allerdings weiß ich jetzt, dass Koriander nicht mein Lieblingsgemüse ist. ;-)

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Ein paar Bilder gibt es im Album.

]]> http://harmes.de/2011/02/kochen-thai-style/feed/ 0 Valentine Special http://harmes.de/2010/02/valentine-special/ http://harmes.de/2010/02/valentine-special/#comments Wed, 17 Feb 2010 20:43:48 +0000 Tobias http://harmes.de/?p=187 Weiterlesen →]]> Wir waren am Wochenende zum zweiten Mal im Kochstudio von Andreas Pöschel (www.dermeisterkoch.de). Das Thema diesmal: Valentinstag: Romantisches Kerzenschein-Menü. Es hat wieder viel Spaß gemacht. Die Handy-Cam kann zwar nicht die volle Farbenpracht der gemeinsam zubereiteten Speisen zeigen, aber man bekommt zumindest einen guten Eindruck. Zum Nachkochen empfohlen!

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Wir haben im Team für den Nachtisch mitgearbeitet.

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Nach dem Hauptgang wird die Vorspeise angerichtet werden. Hier wird gerade die Crème brûlée vollendet. Daneben Pana Cotta mit Himbeermark und Kaffee-Schoko-Creme-Sahne.

Und so sah das Ergebnis aus:

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Alle Bilder gibt es in der Galerie.

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